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市面上常见的快餐盒主要用到其中3种材料，分别是1号、5号和6号：

1号聚对二甲酸乙二醇酯(PET)：矿泉水、果汁、碳酸饮料的塑料瓶就是用它做的;

5号聚(PP)：耐热性好，可以微波炉加热的塑料器具就常用到它;

6号聚(PS)：现在很多奶茶的杯盖用的就是它。

用这些材料的塑料快餐盒打包食物，一次性纸杯在哪买，一般来说都是安全的。

餐盒中的化学物质迁移到食品中会影响食用感受，其中的有毒有害物质迁移入食品更会危及食品安全，对人体健康造成不良影响。餐盒的化学安全性通过总迁移量、高消耗量等指标进行检测和判定。通过总迁移量的测定可以衡量餐盒中所有非挥发性物质的总量；高消耗量的测定可以衡量餐盒中可溶出有机物质的含量，而这些有机物可以迁移溶到食品中从而被人体直接吸收造成危害；

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